中国茶叶加工2023年02期
- 加工与装备
- 平阳黄汤机械闷黄关键技术初探王家鹏;叶丽琴;范起业;董占波;徐斌;刘洁;谢前途;
- 夏季黄芽茶最佳工艺研究李明泇;王玮轶;梁星;许靖逸;
- 传统绿茶品种改制白茶试验研究王燕飞;鲍夏鸿;魏然;华慧荟;吕岷泽;夏益民;张雨曦;雷永宏;苏祝成;
- 高山白茶的原料评价与加工工艺初探卢秦华;汤玉平;徐学月;任苧;李清声;
- 西湖龙井茶手工技艺关键要点唐小军;周映;
- 基于XGBoost算法对茶叶揉捻工艺参数的研究陈侠;柳军;杨亦扬;孔杰;皮杰;
- 黑茶箱式渥堆机的研制及品质成因分析田时雨;封雯;倪德江;陈玉琼;余志;黄申逵;陈省忠;陈学礼;
- 不同品种石斛花茶窨制工艺品质初探夏瑞萍;李芬;金娜;熊昌云;李梅;
- 质量与检测
- 松阳县2019～2022年茶叶质量安全监测分析钱园凤;潘瑛洁;王月圆;刘齐铭;唐仕琴;徐晓安;郑得林;
- 晒青毛茶与普洱熟茶茶汤中的滋味物质比较周心如;范苏行;张田芳;董海玉;王白娟;刘福桥;刘刚;刘晓慧;
- 辐照技术在茶叶生产中的应用研究进展刘其升;何明维;王霄然;石震;汪小钢;
- 产业与文化
- 安吉白茶全产业数字化建设案例章玉;班友柱;吴小清;孙丽;
- 平阳黄汤茶品牌建设实践与思考钟维标;徐斌;冯海强;罗列万;
- 《德国茶叶市场年报》解读与启示王佳懿;江可懿;